食パンに塗っても、パン作りにも活躍する我が家の簡単チョコクリーム。チョコレートがなくても大丈夫！材料混ぜたら電子レンジで2分半！家にあるもので簡単に作れます。
材料
薄力粉…大さじ1(10g)
砂糖…大さじ1と1/2(15g)
牛乳…100g
ココアパウダー…5g
砂糖・ココアパウダーはお好みで調節してもオッケーです♪
分量は目安で、私はだいたいざっくりやっちゃいますが、意外とできちゃいます(笑)
ココアパウダーは１００均がコスパ良しでいつもストックしてあるの。
お菓子作りや砂糖を加えてココアなど、いろんなものに使えるのでおすすめ！
作り方
材料を少し大きめのボウル(材料が1/3以下ぐらいでOK)に入れたら泡だて器で混ぜる。
しっかり混ぜないとダマになりやすいので、泡だて器が◎。
我が家で使用しているのは、スリーピーで2個入り300円のガラスボウルとダイソーの小さな泡だて器、大きさがちょうどよし♪
混ぜたら、レンジ500wで1分。
取り出して泡だて器でよく混ぜる。
さらにレンジ500wで1分。
レンジでもこもこ～っとクリームが膨張し始めます。
取り出しよく混ぜると粘度高めのもったりとした感じに。
さらに30秒レンジにかけたらまた混ぜる。
完成～！！
熱々なので少し冷まします。
クリームにピッタリつくようにラップをしてね。
しっかり冷えるともちっとしたクリームのできあがり。
すぐだとやわらかいですが、お急ぎならこのままパンに塗っても。
応用まとめ
パン作りでチョコクリームパンを作る時は、小麦粉を少し多くして固めの仕上がりになるように調節すると包みやすいよ。
ホットケーキにかけるチョコソースにしたい場合は、小麦粉を減らしてトロトロになるように調節します。
これね正確にはココアクリームなんだけど、基本の材料は変わらず応用できるのでとっても便利。
チョコレートがあるときは、割入れて作るとチョコレートのミルキー感が加わって美味しい！
ココアがなくてチョコレートがある場合はチョコだけでも作れるよ。
チョコパンが大好きな子供達のために、簡単にチョコクリームが作りたくて♪
フィリングとしてたい焼きに入れたり、パンにしたり、食パンに塗ってサンドイッチにするとおやつや朝食にも。
ちなみに今日、牛乳がなくて冷凍ストックの生クリームを少量と、分量より少ないお水で作りましたが、できちゃいました(笑)
それだけ適当でも平気なぐらい簡単です♪